Mango-Bananen-Smoothie
Ein dicker, eiskalter Mango-Bananen-Smoothie mit einem Spritzer Limette. Gefrorene Früchte und ein Schuss Flüssigkeit ergeben eine samtige, gießbare Textur ohne Eissplitter.
- Vorbereitung
- 5 Min
- Kochen
- 0 Min
- Gesamt
- 5 Min
- Portionen
- 2
Zutaten
Zutaten
- 200 g
- 1 Stk.
- 120 g
- 120 ml
- 1 EL
- 1 TL
- 1 Prise
Zubereitung
Klare Schritte · frag jederzeit
Gib 200 g gefrorene Mangostücke, 1 gefrorene Banane (vor dem Einfrieren in Scheiben geschnitten), 120 g Naturjoghurt, 120 ml Milch, 1 EL Honig (falls verwendet), 1 TL Limettensaft und eine Prise Salz in den Mixer.
Verschließe den Deckel und mixe 30 Sekunden lang auf hoher Stufe, dann stoppe und schiebe die Seiten mit einem Spatel nach unten. Mixe weitere 30–60 Sekunden, bis die Mischung vollständig glatt ist und keine Eissplitter mehr vorhanden sind.
Prüfe die Konsistenz: Sie sollte dick, samtig und gießbar sein und vom Löffel in Bändern abfließen. Wenn sie zu dick zum Gießen ist, gib Milch 1 EL nach dem anderen hinzu und mixe 5 Sekunden; wenn sie zu dünn ist, gib ein paar weitere gefrorene Mangostücke hinzu und mixe 20 Sekunden.
Abschmecken und anpassen: Gib etwas mehr Honig hinzu, wenn die Mango säuerlich ist, oder ein paar Tropfen Limettensaft, wenn sie fade schmeckt. Mixe 5 Sekunden, um alles zu vermengen.
Gieße den Smoothie in zwei gekühlte Gläser und serviere ihn sofort mit einem Löffel oder einem dicken Strohhalm.
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