- 準備
- 15 分
- 調理
- 30 分
- 合計
- 45 分
- 人数
- 6
材料
人数6人分
人数を変更すると分量が自動で更新されます
材料
- 340 g
- 300 g
- 150 g
- 60 g
- 40 g
- 480 ml
- 240 ml
- 120 g
- 1 小さじ
- ½ 小さじ
- ½ 小さじ
- 60 g
- 1 大さじ
手順
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1
オーブンを190°Cに予熱します。23x33cmの焼き皿に少量のバターを塗ります。
2
大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。卵麺を加え、パッケージの指示より1分短く茹でます。水気を切って脇に置きます。
3
大きめの鍋に無塩バター60gを入れ、中火で溶かします。薄力粉40gを加えて泡立て器で混ぜ、1分ほど泡立つまで加熱します。色がつかないように注意します。
4
480 mlの全乳と240 mlの鶏がらスープを少しずつ加えながら泡立て器で混ぜます。スプーンの背にソースがかかるくらいのとろみがつくまで、絶えず混ぜながら約5分煮ます。
5
1小さじの塩、0.5小さじの黒こしょう、0.5小さじのにんにくパウダー（使用する場合）を加えて混ぜます。火から下ろし、80gの細切りチェダーチーズを加えて溶けるまで泡立て器で混ぜます。
6
水気を切ったツナ缶300gをほぐしてソースに加えます。冷凍グリーンピース150gと茹でた卵麺を加えます。全体が均一になじむまでやさしく混ぜます。
7
下準備した耐熱皿に混ぜ物を移します。残りの40gのシュレッドチェダーチーズを上に振りかけます。
8
小さなボウルに60gのパン粉と1大さじのオリーブオイルを入れて混ぜます。キャセロールの上に均一に散らします。
9
25–30分間、覆わずに焼き、ソースの周囲が泡立ち、トッピングがきつね色になるまで焼きます。提供する前に5分間休ませます。
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