Kremowa owsianka z prosa
Ciepła, krzepiąca miska prosa gotowanego w mleku do miękkości i kremowej konsystencji, delikatnie osłodzona miodem i posypana prażonymi orzechami oraz świeżymi owocami.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 25 min
- Łącznie
- 30 min
- Porcje
- 4
Składniki
Składniki
- 200 g
- 800 ml
- 200 ml
- 2 łyżka
- ½ łyżeczka
- ½ łyżeczka
- 1 łyżeczka
- 30 g
- 100 g
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Opłucz proso pod zimną bieżącą wodą, aż woda będzie klarowna. Dobrze odcedź.
W średnim rondlu połącz opłukane proso, mleko pełne, wodę i sól. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
Zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20–25 minut, mieszając co 5 minut, aby zapobiec przywieraniu, aż proso będzie miękkie, a mieszanina gęsta i kremowa.
Wmieszaj miód, mielony cynamon i ekstrakt waniliowy. Gotuj jeszcze 1 minutę.
Zdejmij z ognia i pozostaw na 5 minut. Owsianka zgęstnieje jeszcze bardziej w trakcie stania.
Podawaj ciepłą, posypaną posiekanymi mieszanymi orzechami i świeżymi jagodami.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
