Placki owsiano-bananowe
Puszyste placki owsiano-bananowe z 3 składników, blendowane z płatków owsianych, dojrzałego banana i jajek. Naturalnie słodkie, bezglutenowe i gotowe w 15 minut na gorącej patelni nieprzywierającej.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 10 min
- Łącznie
- 15 min
- Porcje
- 2
Składniki
Składniki
- 100 g
- 2 szt.
- 2 szt.
- 2 g
- 1 g
- 3 ml
- ½ g
- 10 g
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Wrzuć płatki owsiane do blendera i miksuj przez 20–30 sekund, aż staną się drobnym proszkiem przypominającym mąkę.
Dodaj do blendera obrane dojrzałe banany, jajka, proszek do pieczenia, mielony cynamon, ekstrakt waniliowy i sól.
Blenduj przez 30–45 sekund, raz zgarniając masę ze ścianek, aż uzyskasz gładkie, lejące się ciasto bez suchych grudek płatków owsianych. Odstaw je na 5 minut, aby płatki owsiane napęczniały, a ciasto lekko zgęstniało.
Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu i rozpuść masło, obracając patelnią, aby pokryć dno.
Wlej na patelnię około 60 ml ciasta na jednego placka, delikatnie rozprowadzając je na okrąg o średnicy 8–10 cm. Smaż 2–3 placki jednocześnie, zostawiając między nimi odstępy.
Smaż przez 2–3 minuty, aż brzegi będą ścięte i matowe, a na powierzchni pojawią się małe bąbelki, następnie obróć cienką łopatką i smaż jeszcze 1–2 minuty, aż spód będzie złocisty.
Przełóż placki na talerz i trzymaj w cieple, smażąc pozostałe ciasto, w razie potrzeby ponownie lekko natłuszczając patelnię. Podawaj na gorąco.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
