Smoothie z mango i banana
Gęsty, mroźny smoothie z mango i banana z odrobiną soku z limonki. Mrożone owoce i odrobina płynu nadają aksamitną, lejącą się konsystencję bez lodowych odłamków.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 0 min
- Łącznie
- 5 min
- Porcje
- 2
Składniki
Składniki
- 200 g
- 1 szt.
- 120 g
- 120 ml
- 1 łyżka
- 1 łyżeczka
- 1 szczypta
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Dodaj do blendera 200 g mrożonego mango w kawałkach, 1 mrożonego banana (pokrojonego w krążki przed zamrożeniem), 120 g jogurtu naturalnego, 120 ml mleka, 1 łyżkę miodu (jeśli używasz), 1 łyżeczkę soku z limonki i szczyptę soli.
Zamknij pokrywkę i miksuj na wysokich obrotach przez 30 sekund, następnie zatrzymaj i zeskrob boki szpatułką. Kontynuuj miksowanie przez kolejne 30–60 sekund, aż mieszanina będzie całkowicie gładka i nie pozostaną żadne lodowe odłamki.
Sprawdź konsystencję: powinna być gęsta, aksamitna i lejąca się, spływająca wstęgą z łyżki. Jeśli jest zbyt gęsta, aby ją wylać, dodaj mleko po 1 łyżce na raz i miksuj przez 5 sekund; jeśli jest zbyt rzadka, dodaj kilka kolejnych kawałków mrożonego mango i miksuj przez 20 sekund.
Spróbuj i dostosuj: dodaj trochę więcej miodu, jeśli mango jest kwaśne, lub kilka kropli soku z limonki, jeśli smak jest płaski. Miksuj przez 5 sekund, aby połączyć składniki.
Wlej do dwóch schłodzonych szklanek i podawaj natychmiast z łyżką lub grubą słomką.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
