Smoothie Mangga Pisang
Smoothie mangga pisang yang kental dan dingin dengan perasan jeruk nipis. Buah beku dan sedikit cairan menghasilkan tekstur lembut seperti beludru yang mudah dituang tanpa serpihan es.
- Persiapan
- 5 mnt
- Memasak
- 0 mnt
- Total
- 5 mnt
- Porsi
- 2
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 200 g
- 1 buah
- 120 g
- 120 ml
- 1 sdm
- 1 sdt
- 1 sejumput
Metode
Langkah jelas · tanyakan apa pun yang Anda suka
Masukkan 200 g potongan mangga beku, 1 pisang beku (diiris bulat sebelum dibekukan), 120 g yogurt tawar, 120 ml susu, 1 sdm madu (jika digunakan), 1 sdt air jeruk nipis dan sejumput garam ke dalam blender.
Tutup rapat dan blender dengan kecepatan tinggi selama 30 detik, lalu hentikan dan keruk sisi-sisinya dengan spatula. Lanjutkan memblender selama 30–60 detik lagi hingga campuran benar-benar halus dan tidak ada serpihan es yang tersisa.
Periksa kekentalannya: harus kental, lembut seperti beludru dan mudah dituang, mengalir seperti pita dari sendok. Jika terlalu kental untuk dituang, tambahkan susu 1 sdm setiap kali dan blender selama 5 detik; jika terlalu encer, tambahkan beberapa potongan mangga beku lagi dan blender selama 20 detik.
Cicipi dan sesuaikan: tambahkan sedikit madu jika mangga terasa asam, atau beberapa tetes air jeruk nipis jika rasanya hambar. Blender selama 5 detik untuk mencampur.
Tuang ke dalam dua gelas dingin dan sajikan segera dengan sendok atau sedotan tebal.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
