Goi Cuon Taze Bahar Ruloları

Küçük bir tencerede suyu kaynatın, 0.5 çay kaşığı tuz ve karidesleri ekleyin, karidesler opak pembe olana ve gevşek bir C şekli alana kadar 2 ila 3 dakika pişirin. Süzün, soğuk su altında yıkayın ve her karidesi uzunlamasına ikiye bölün. Bir kenara ayırın.Zamanlayıcıyı başlat · 2 dk

Pirinç eriştesini taze suda 3 ila 4 dakika, yumuşayana kadar ancak hala hafifçe diri kalana kadar haşlayın. Süzün, soğuk suyla yıkayın ve sarmalayıcıları ıslatmaması için birkaç dakika bir tabakta yayarak kurumaya bırakın.Zamanlayıcıyı başlat · 3 dk

Sebzeleri hazırlayın: tereyağı marul yapraklarını ayırın, nane ve kişniş dallarını toplayın ve havucu ve salatalığı yaklaşık 6 cm uzunluğunda ince kibrit çubukları şeklinde kesin.

Sosu hazırlamak için hoisin sosu, fıstık ezmesi, su, misket limonu suyu, sarımsak ve sriracha'yı küçük bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın. Servis tabağına alın ve üzerine kırılmış fıstık serpin.

Bir sarma istasyonu kurun: geniş sığ bir kap ılık su, temiz nemli bir mutfak havlusu ve tüm iç malzemeleri erişebileceğiniz şekilde yerleştirin. Bir pirinç kağıdını 2 ila 3 saniye suya batırın, sadece hafifçe yumuşayana kadar ve nemli havlunun üzerine düz olarak serin.

Kağıdın alt üçte birlik kısmına küçük bir parça tereyağı marul, bir tutam erişte, birkaç havuç ve salatalık çubuğu, 2 nane yaprağı ve 2 kişniş dalı yerleştirin. Alt kenarı iç malzemenin üzerine katlayın, kenarları içe kıvırın, sonra bir kez sıkıca sarın.

Kalan kağıt yüzeyine 3 ila 4 karides yarısını pembe tarafı aşağı gelecek şekilde bir sıra halinde yerleştirin, kenarları tekrar içe katlayın ve sıkıca sarmayı tamamlayın. Karidesler pirinç kağıdının üst katmanından görünmelidir.

Tamamlanan ruloyu birleşim yeri aşağı gelecek şekilde bir tabağa koyun ve nemli bir havluyla örtün. Kalan kağıtlar ve iç malzemelerle tekrarlayın. 30 dakika içinde fıstık-hoisin sosu ile servis yapın.Zamanlayıcıyı başlat · 30 dk