Nohut Salatası
Çıtır salatalık, kiraz domates ve limonlu zeytinyağı sosuyla hazırlanan, bol yeşillikli, ferah bir nohut salatası. 15 dakikada hazır olur, öğle yemeği veya garnitür için mükemmeldir.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 0 dk
- Toplam
- 15 dk
- kcal
- 625.7
- protein
- 27.6 g
- Porsiyon
- 4
Malzemeler
Malzemeler
- 480 g
- 1 adet
- 250 g
- ½ adet
- 20 g
- 10 g
- 1 adet
- 3 tbsp
- 1 tsp
- ½ tsp
- ¼ tsp
- 80 g
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Nohutları süzün ve yıkayın, ardından temiz bir mutfak havlusuyla kurulayın. Kuru nohuttan pişirdiyseniz tamamen soğuduğundan emin olun.
Salatalığı 1 cm küpler halinde doğrayın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Maydanozu ve taze naneyi kıyın.
Büyük bir kapta nohutları, salatalığı, kiraz domatesleri, kırmızı soğanı, maydanozu ve naneyi birleştirin.
Limonun kabuğunu kaba rendeleyin, ardından suyunu sıkın. Sızma zeytinyağını, öğütülmüş kimyonu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Her şey eşit şekilde kaplanana kadar nazikçe karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse tuz ile limon suyunu ayarlayın.
Kullanacaksanız beyaz peyniri üzerine ufalayın ve hemen servis edin veya lezzetlerin birbirine geçmesi için 15 dakika buzdolabında bekletin.
| Besin | Porsiyon başına |
|---|---|
| caloriesKcal | 625.7 kcal |
| proteinG | 27.6 g |
| carbsG | 84.7 g |
| fatG | 22.2 g |
| saturatedFatG | 5.2 g |
| fiberG | 23.1 g |
| sugarG | 18.2 g |
| sodiumMg | 553 mg |
| cholesterolMg | 18 mg |
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
