Akdeniz Nohut Salatası
Salatalık, kiraz domates, kırmızı soğan, kalamata zeytini ve beyaz peynirle hazırlanan, limonlu kekik soslu ferah ve çıtır bir nohut salatası. Hafif bir öğle yemeği veya yan yemek için mükemmel.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 0 dk
- Toplam
- 20 dk
- kcal
- 618.3
- protein
- 24.6 g
- Porsiyon
- 4
Malzemeler
Malzemeler
- 400 g
- 1 adet
- 250 g
- ½ adet
- 100 g
- 100 g
- 15 g
- 3 tbsp
- 3 tbsp
- 1 diş
- 1 tsp
- ½ tsp
- ¼ tsp
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Büyük bir kasede süzülmüş ve yıkanmış nohutları, doğranmış salatalığı, ikiye bölünmüş kiraz domatesleri, ince dilimlenmiş kırmızı soğanı ve ikiye bölünmüş kalamata zeytinlerini birleştirin.
Küçük bir kasede sızma zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kuru kekik, tuz ve karabiberi iyice karışana ve sos hafifçe koyulaşana kadar çırpın.
Sosu nohut karışımının üzerine dökün ve her parça eşit şekilde kaplanana ve salata parlak görünene kadar nazikçe karıştırın.
Doğranmış maydanozu ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyin ve süsleme için bir miktar beyaz peyniri bütün bırakarak, sadece birleşene kadar nazikçe katlayın.
Salatayı lezzetlerin birleşmesi ve nohutların sosu emmesi için 10 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Tadına bakın ve gerekirse baharatı ayarlayın. Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapın.
| Besin | Porsiyon başına |
|---|---|
| caloriesKcal | 618.3 kcal |
| proteinG | 24.6 g |
| carbsG | 72.2 g |
| fatG | 27.6 g |
| saturatedFatG | 6.6 g |
| fiberG | 19.6 g |
| sugarG | 15.9 g |
| sodiumMg | 991 mg |
| cholesterolMg | 22 mg |
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
