Pudding de chia au chocolat
Un pudding de chia au chocolat crémeux préparé avec du cacao, du sirop d'érable et de la vanille. Un petit-déjeuner ou un dessert à préparer à l'avance qui prend au réfrigérateur toute la nuit.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 0 min
- Total
- 10 min
- Portions
- 4
Ingrédients
Ingrédients
- 80 g
- 20 g
- 60 ml
- 1 c. à café
- 1 pincée
- 480 ml
- 20 g
Préparation
Des étapes claires · posez vos questions
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les graines de chia, la poudre de cacao non sucrée et le sel jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux de cacao.
Verser le lait d'avoine, le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Fouetter vigoureusement pendant 30 secondes jusqu'à ce que le mélange soit homogène et légèrement mousseux.
Laisser reposer le bol pendant 5 minutes, puis fouetter de nouveau pour défaire les grumeaux de chia qui se sont formés.
Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit, jusqu'à ce que le pudding soit épais et se mange à la cuillère.
Bien remuer avant de servir. Répartir entre 4 verres ou bocaux et garnir de chocolat noir haché, si vous en utilisez.
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