Sałatka z tuńczykiem i makaronem
Kremowa, wyrazista sałatka z tuńczykiem i makaronem ze słodkimi ogórkami, chrupiącym selerem naciowym i czerwoną cebulą, wymieszana z lekkim sosem majonezowo-jogurtowym. Gotowa w 25 minut i jeszcze lepsza po schłodzeniu.
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 10 min
- Łącznie
- 25 min
- Porcje
- 4
Składniki
Składniki
- 250 g
- 280 g
- 2 szt.
- ½ szt.
- 60 g
- 100 g
- 80 g
- 15 ml
- 1 łyżeczka
- 1 łyżeczka
- 1 łyżeczka
- ½ łyżeczka
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Zagotuj duży garnek wody na dużym ogniu, dodaj 1 łyżeczkę soli, następnie dodaj 250 g makaronu i gotuj do momentu uzyskania konsystencji al dente, około 1 minutę krócej niż podano na opakowaniu.
Odcedź makaron na durszlaku i krótko przepłucz pod zimną bieżącą wodą, aż będzie chłodny w dotyku, następnie ponownie bardzo dobrze odcedź i strząśnij nadmiar wody.
W czasie gdy makaron się gotuje, odcedź 280 g tuńczyka z puszki i rozdrobnij go widelcem w dużej misce, rozgniatając większe kawałki.
Drobno pokrój 2 łodygi selera naciowego i 60 g ogórków konserwowych, oraz drobno posiekaj połowę czerwonej cebuli, przepłucz cebulę pod zimną wodą i osusz, aby złagodzić jej ostrość.
Dodaj seler naciowy, ogórki i czerwoną cebulę do miski z tuńczykiem.
W małej misce wymieszaj trzepaczką 100 g majonezu, 80 g jogurtu naturalnego, 15 ml soku z cytryny, 1 łyżeczkę musztardy dijon, 1 łyżeczkę suszonego koperku i 0.5 łyżeczki czarnego pieprzu, aż masa będzie gładka.
Dodaj ostudzony, dobrze odcedzony makaron do miski z tuńczykiem, polej sosem i delikatnie wymieszaj wszystko, aż składniki będą równomiernie pokryte.
Spróbuj i w razie potrzeby dopraw odrobiną soli i czarnego pieprzu, następnie przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
