Salade de pâtes au thon

Portez une grande casserole d'eau à ébullition, ajoutez 1 c. à café de sel, puis ajoutez les 250 g de pâtes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 1 minute de moins que les indications du paquet.Lancer le minuteur · 1 min

Égouttez les pâtes dans une passoire et rincez-les brièvement sous l'eau froide courante jusqu'à ce qu'elles soient froides au toucher, puis égouttez-les à nouveau très soigneusement et secouez pour éliminer l'excès d'eau.

Pendant que les pâtes cuisent, égouttez les 280 g de thon en conserve et émiettez-le dans un grand bol à l'aide d'une fourchette, en défaisant les gros morceaux.

Coupez en petits dés les 2 branches de céleri et les 60 g de cornichons à l'aneth, et coupez en petits dés le demi-oignon rouge, en rinçant l'oignon sous l'eau froide et en l'épongeant pour adoucir son piquant.

Ajoutez le céleri, les cornichons et l'oignon rouge dans le bol avec le thon.

Dans un petit bol, fouettez ensemble les 100 g de mayonnaise, 80 g de yaourt nature, 15 ml de jus de citron, 1 c. à café de moutarde de Dijon, 1 c. à café d'aneth séché et 0.5 c. à café de poivre noir jusqu'à obtenir une texture lisse.

Ajoutez les pâtes refroidies et bien égouttées dans le bol au thon, versez la vinaigrette et mélangez le tout délicatement jusqu'à ce que tout soit uniformément enrobé.

Goûtez et ajustez avec un peu plus de sel et de poivre noir si nécessaire, puis couvrez et réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se développent.Lancer le minuteur · 30 min