Ricette Mediorientale

Involtini di cavolo ripieni

Biscotti Kahk per l'Eid

Pane Challah

Couscous Maftoul con Pollo e Ceci

Sufganiyot: ciambelle fritte ripiene di confettura

Labneh montato con za'atar

Zuppa di lenticchie al limone

Couscous alle Verdure

Uova in camicia alla shakshuka

Koshari: riso e lenticchie egiziani

Muhammara, salsa di peperoni rossi e noci

Tahchin, torta di riso persiana

Pilaf di riso al burro

Hawawshi egiziano

Riso Mendi Yemenita

Sayadieh: pesce e riso

Mandi di pollo

Shawarma di manzo

Bowl di shawarma di pollo

Wrap con ceci arrostiti

Freekeh con pollo

Fattet Hummus

Budino di latte al sahlab

Pane tannour

Agnello arrosto Quzi

Biscotti al burro Ghraybeh

Falafel al forno

Zuppa di lenticchie Shorbat Adas

Zuppa di freekeh

Stufato yemenita Saltah

Lavash

Labneh con olio d'oliva

Shakshuka verde

Mujaddara versione bulgur

Tahdig di riso croccante

Bevanda Jallab

Frittelle di patate

Kubba Halab

Musaqa egiziana

Insalata di pomodori cotti matbucha

Kousa Mahshi (Zucchine Ripiene)

Mjadara Hamra: pilaf di bulgur e lenticchie rosse

Fatayer agli spinaci

Insalata di melanzane Zaalouk

Bevanda all'albicocca Qamar al-Din

Zuppa di lenticchie rosse mediorientale

Fasolia stufato di fagiolini

Frullato di datteri

Msemen Pane Piatto Marocchino

Insalata Shirazi

Datteri ripieni

Tè alla menta marocchino

Manzo saltato in padella alla suqaar

Piatto di riso egiziano fatto in casa

Mutabbaq, pane piatto ripieno

Insalata di lenticchie e bulgur

Succo di tamarindo

Tè di ibisco Karkadè

Brik tunisino

Canjeero

Agnello arrosto lento haneeth

Patatine di pita al forno

Zuppa marocchina di lenticchie

Zuppa di lenticchie e zucca

Zuppa Frik

Facile Shakshuka (Uova in Camicia in Salsa di Pomodoro Speziata)

Ciotola di falafel

Pollo Musakhan al sommacco

Shish Barak

Mansaf

Plov di agnello Osh

Insalata di tabbouleh di quinoa

Pita fatta in casa

Zuppa di gombo e pomodoro

Kibbeh al forno

Stufato di Molokhia

Tajine di pollo

Budino di pane Umm Ali

Halva al sesamo

Qatayef, frittelle ripiene

Maqluba Riso Rovesciato

Budino di latte mahalabia

Mandi di agnello

Koshari egiziano

Pollo arrosto alla harissa

Ful Medames

Torta di semolino basbousa

Insalata fattoush con pita croccante

Patate piccanti batata harra

Manakeesh con za'atar

Muhammara, salsa di peperoni rossi arrostiti

Baba Ganoush Affumicato

Baklava

Biscotti Maamoul ai Datteri

Spiedini di Kofta Grigliati

Insalata Tabbouleh Fresca

Foglie di Vite Ripiene (Warak Enab)

Manakish Za'atar

Spiedini di pollo grigliati Shish Tawook

Mujadara di lenticchie e riso

Pollo Musakhan con Cipolle al Sommacco

Hummus Classico Cremoso

Falafel croccante con salsa tahina

Wrap di Shawarma di Pollo

Shakshuka