أطباق أصيلة من بلاد الشام والخليج وشمال أفريقيا.
طبق شرق أوسطي من مقلاة واحدة: بيض مطهو في صلصة الطماطم والفلفل المتبلة. جاهز خلال 35 دقيقة.
